Vi ho detto che a Milano ha aperto una Creperie Francese?? Bene!
Venerdì sera ci sono stata...devo dire che le mie aspettative sono state onorate!
Il locale è carinissimo, molto Parigino!
La proprietaria, Francese, è giovane e cordiale e i camerieri molto disponibili!
Il bancone con le piastre per le Crêpes a vista e il profumo che invade la piccola sala creano la giusta atmosfera d'oltralpe!
Eravamo in due, abbiamo preso due Galettes, cioè crêpes salate di grano saraceno, una vegetariana con spinaci, pomodori confit e formaggio Chevre, l'altra con formaggio Raclette, patate saltate e speck!
Molto buone entrambe, uguali uguali a quelle originali, non la solita copia delle crêpes francesi che fanno a dir poco schifo! Dopo le Galettes abbiamo ordinato 2 crêpes dolci, una al cioccolato e una burro e zucchero, molto buone anche queste, sottili e saporite. Per accompagnare la cena abbiamo preso una bottiglia di Sidro di mele Brut di Normandia.
La serata è stata davvero piacevole e l'ambiente molto rilassante.
Il conto è un po' altino, in due abbiamo speso 42€ ma vale comunque la pena di provarlo almeno una volta!
Una nota carina: alla cassa potete servirvi di caramelle Carambar, un must Francese!
Io ci tornerò di sicuro!
La creperia d'Auriane
Via Correggio, 50
20149 Milano (MI)
www.creperieauriane.it
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